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Marche

Cucina
La regione è da considerarsi fra le più fornite di piatti tipici. Questo non è dovuto al fatto della presenza del tartufo, ma bensì all'originalità dei vari paesi che la compongono, ossia nell' avere ognuno un piatto preparato con ricette "nascoste". Naturalmente fra i sapori caserecci non potevano mancare i formaggi di San Leo e i prosciutti del Monferrato.Il piatto più famoso è sicuramente la lasagna ma a questo punto non è giusto dimenticare l' originalità con cui vengono " farcite" le olive che appunto prendono il nome di "ascolane".

Vini
Anche se un' antica legenda regionale narra che fu proprio qui che Annibale scopri' il suo vino ideale,il Piceno invecchiato , fra i veri vini D.O.C. troviamo: Lacrima di Morro, Rosso Piceno e Cornero, Bianco dei Colli Maceratesi e il Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Metelica.
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